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排骨玉米山药汤,基础入门级靓汤做法
编辑人:发布时间:2018-09-21 09:31:22阅读次数:693

排骨玉米山药汤,入门级广式靓汤滋补效果大大的~

除了甜食外,在冬天最能温暖人心的必须是广式靓汤呀~其实煲汤很简单,将你喜欢的食材搭配好,经过长时间的炖煮,浓缩了所有食材的鲜美滋味,一锅好汤就做好了。

这道排骨玉米山药滋补汤就是最基础的入门级汤水,里面的山药可以起到补脾补气的作用,玉米让汤更加甘甜~天儿这么冷,食材这么简单好找,赶紧做起来吧!


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排骨玉米山药滋补汤


食材
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排骨 / 玉米
山药 / 胡萝卜
姜片 / 盐


步骤
——


排骨切小块,玉米、胡萝卜和山药切段。排骨汆烫后捞起洗净。


锅中放入清水,依次放入排骨、玉米、胡萝卜和姜片,大火煮沸后转小火。小火炖一个半小时后,加入山药再炖二十分钟,加盐调味即可。

TIPS
● 这是煲汤最基础的做法,可以按照个人喜好加减食材

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